Els nostres plats de Nadal 2017

Escudella i carn d'olla, pollastre farcit, els canelons de rostit...

Si tens pensat organitzar un dinar o una vetllada especial però no tens temps, idees o ganes… No t’ho pensis nosaltres ens n’encarreguem!

Demana’ns pressupost

IVA inclòs / Apte per celíacs / Apte per intolerants a la lactosa

Aperitius

Petita amanida còctel de gambes Petita amanida còctel de gambes Preu/Ració 2,90€
Mini Caneló fred de carbassó amb mascarpone i pinyons amb oli de tomàquet (2 unitats) Mini Caneló fred de carbassó amb mascarpone i pinyons amb oli de tomàquet (2 unitats) Preu/Ració 1,95€
Llagostí amb salsa tàrtara tradicional Llagostí amb salsa tàrtara tradicional Preu/Ració 2,90€
Macaró de salmó i crème fraîche Macaró de salmó i crème fraîche Preu/Ració 2,55€
Coca de poma amb formatge blau i ceba cruixent Coca de poma amb formatge blau i ceba cruixent Preu/Ració 2,15€
Coca de ceps amb melmelada de moniato i pernil d’ànec Coca de ceps amb melmelada de moniato i pernil d’ànec Preu/Ració 2,15€
Panet al vapor d’oliva negra amb figues i formatge Puigpedrós Panet al vapor d’oliva negra amb figues i formatge Puigpedrós Preu/Ració 2,90€
Panet al vapor de remolatxa amb torró de xixona i ànec confitat Panet al vapor de remolatxa amb torró de xixona i ànec confitat Preu/Ració 2,90€
Carpaccio de vedella sobre galeta de parmesà Carpaccio de vedella sobre galeta de parmesà Preu/Ració 2,15€
Cor de carxofa farcida de brandada de bacallà Cor de carxofa farcida de brandada de bacallà Preu/Ració 2,90€
Zamburinya vaporitzada amb picada fresca i cerfull Zamburinya vaporitzada amb picada fresca i cerfull Preu/Ració 2,90€
Mini quiche de bolets amb oli de tòfona Mini quiche de bolets amb oli de tòfona Preu/Ració 2,35€
Galet farcit de carn d’olla i reducció de brou Galet farcit de carn d’olla i reducció de brou Preu/Ració 2,15€
Pa de pessic de regalèssia amb semiesfera de micuit i mango Pa de pessic de regalèssia amb semiesfera de micuit i mango Preu/Ració 2,90€
Croquetes de pernil ibèric (2 unitats) Croquetes de pernil ibèric (2 unitats) Preu/Ració 1,45€
Croquetes de  pollastre rostit (2 Unitats) Croquetes de pollastre rostit (2 Unitats) Preu/Ració 1,45€

Plats

Sopa de galets i carn d’olla Sopa de galets i carn d’olla Preu/Ració 9,80€
Canelons de carn rostida (4 unitats) Canelons de carn rostida (4 unitats) Preu/Ració 6,30€
Canelons de pasta fresca amb botifarra i ceps (2 Unitats) Canelons de pasta fresca amb botifarra i ceps (2 Unitats) Preu/Ració 5,90€
canelons de verdures -carbassa,porro,shittake,col- beixamel de soja (3 Unitats) canelons de verdures -carbassa,porro,shittake,col- beixamel de soja (3 Unitats) Preu/Ració 6,55€
Romescada de peix – Calamar, lluç, musclo, cloïsses i llagostins Romescada de peix – Calamar, lluç, musclo, cloïsses i llagostins Preu/Ració 13,20€
Calamars farcits a la catalana amb pinyons i picada de  xocolata Calamars farcits a la catalana amb pinyons i picada de xocolata Preu/Ració 13,20€
Carn rostida amb moixernons Carn rostida amb moixernons Preu/Ració 8,10€
Pollastre farcit amb fruites de nadal Pollastre farcit amb fruites de nadal Preu/Ració 7,40€
½ Espatlla de xai amb patates i prunes ½ Espatlla de xai amb patates i prunes Preu/Ració 17,75€
Magret d’ànec amb peres i salsa garnatxa (400gr aprox) Magret d’ànec amb peres i salsa garnatxa (400gr aprox) Preu/Ració 12,35€
Melós de vedella guisat amb vinagre, mel i acompanyat de carbassa Melós de vedella guisat amb vinagre, mel i acompanyat de carbassa Preu/Ració 9,50€
Ració de garrí amb verdures rostides amb  cava i taronja (1Kg Aprox) Ració de garrí amb verdures rostides amb cava i taronja (1Kg Aprox) Preu/Ració 28,80€
Pollastre de pagès sencer farcit a la catalana (prunes, albercocs, panses, pinyons, castanyes i salsitxes)  (3’5Kg) Pollastre de pagès sencer farcit a la catalana (prunes, albercocs, panses, pinyons, castanyes i salsitxes) (3’5Kg) Preu/Ració 85,70€