Lunch per a empreses
Un dinar sa i pensat per menjar en el lloc de treball Catering per a empreses - Lunch
Lunch per a empreses
Un dinar sa i pensat per menjar en el lloc de treball Catering per a empreses - Lunch
Lunch per a empreses
Un dinar sa i pensat per menjar en el lloc de treball Catering per a empreses - Lunch
Lunch per a empreses
Un dinar sa i pensat per menjar en el lloc de treball Catering per a empreses - Lunch
Lunch per a empreses
Un dinar sa i pensat per menjar en el lloc de treball Catering per a empreses - Lunch
Previous
Next

Lunch per a empreses, dinar sense trencar la dinàmica

Alimenta la jornada

El nostre lunch és un dinar pensat per ser gaudit al mateix lloc de feina, presentat en una còmoda caixa perquè sigui fàcil de servir i menjar. No us caldrà muntar una taula extra, ni emplatar el menjar, com sempre, La Viandateca us ho posa fàcil, còmode i ràpid.

El contingut de les caixes dependrà del moment del dia, del número de comensals i dels espais on serà servit. Us l’oferim amb tot els utensilis d’un sol ús necessaris per menjar.

Algunes opcions de menús

19,80per persona

Menú 1

  • Broqueta de seitons, oliva i tomàquet sec
  • Amanida Cèsar amb pollastre arrebossat i parmesà
  • Coca de verdures estil trempó
  • Mini caneló de carbassó amb mascarpone i pinyons
  • Crema de nyàmeres amb dàtils i sobrassada
  • Ceviche de corball amb llima i blat de moro inflat
  • Pop, taronja, moniato i emulsió de coriandre
  • Croquetes de pollastre rostit 
19,80per persona

Menú 2

  • Broqueta de carxofa, figa o maduixa amb pernil 
  • Cua de llagostí amb salsa tàrtara
  • Cracker de salmó marinat, melmelada de taronja i petits vegetals
  • Ravioli de mató i espinacs amb emulsió d’alfàbrega
  • Caneló carbassó amb mascarpone i pinyons
  • Petita quiche de gamba vermella
  • Mini hamburguesa amb tomàquet, enciam i salsa
  • Bunyols de bacallà
19,80per persona

Menú 3

  • Broqueta vegetal (tirabecs, pastanaga, carbassó i tomàquet)
  • Amanida embolicada d’espinacs, taronja i panses
  • Coca d’escalivada amb anxova
  • Cracker de pipes amb pollastre fumat, espinacs i kimchi
  • Vaset de brandada de bacallà amb poma i pinyons
  • Mini burguer de llegums amb herbes fresques
  • Dau de tonyina macerat amb soja, taronja sèsam i miso
  • Croquetes de pernil ibèric

Menús per a vegans

19,80per persona

Menú 1

  • Broqueta de verdures saltades
  • Crema de cigrons amb pastanaga
  • Pa al vapor amb crema de cacauet, api i pastanaga
  • Amanida embolicada d’espinacs amb taronja i panses
  • Coca de verdures rostides amb farigola
  • Rotlle cruixent de mongeta Santa Pau especiada
  • Hamburguesa de llegums amb herbes 
  • Croquetes d’arròs i carbassa
19,80per persona

Menú 2

  • Broqueta de xerri, síndria i alfàbrega
  • Hummus de cigrons amb crudité de pastanaga
  • Coca de verdures estil Trempó
  • Amanida embolicada de fulla d’arròs, espinacs, taronja, panses
  • Vaset d’amanida de llenties pardines amb llima
  • Crema de carbassa amb taronja i porradell
  • Empanadilla al vapor vegetal amb caldo de verdures
  • Bunyols de coliflor amb curri

OPCIONS DE POSTRES

ELS PREU INCLOUEN 1 BROQUETA DE FRUITA I 1 POSTRE A ESCOLLIR PER CADA MENÚ

  • Broqueta de fruita natural- 3 varietats segons temporada-

    – Mes una opció dolça per triar-

  • Vaset de cremós de xocolata, iogurt i fruits vermells
  • Vaset de crema de gingebre amb melmelada de taronja i crumble
  • Vaset de crema de mascarpone amb Oreo i maduixa
  • Arròs amb llet de coco i dau de poma a la vainilla
  • Red Velvet amb remolatxa natural
  • Pa de pessic de pastanaga amb crema de formatge
  • Vaset de Tiramisú clàssic
  • Brownie de xocolata amb nous i sucre llustre
  • Cheesse cake amb fruits vermells
  • Pastís de Tarta de Santiago

Opcions per celíacs i vegans

Adaptem les notres propostes per vegetarians, vegans o intoleràncies varies. Consulta amb nosaltres!

Altres opcions

2,50per persona

Amanides variades
Servides de forma individual

  • Amanida de rúcula amb rosbif de vedella, parmesà i emulsió de mostassa
  • Petits macarrons, mongeta, pèsols, oliva negra i tomàquet sec
  • Fulla de roure amb seitons, tomàquet en conserva i coliflor
  • Amanida cèsar amb pollastre arrebossat, parmesà i salsa
  • Amanida d’escarola amb magrana, fonoll i mâgret fumat
  • Amanida de vegetals al vapor amb olivada
*Consultar

PLATS CALENTS
EN CHAFING I AUTOSERVEI

  • FIdeuada
  • Peix fresc amb espàrrec gros i salsa verda
  • Bacallà amb samfaina
  • Mandonguilles amb sípia
  • Tac de llata de vedella amb bolets
  • Galta de vedella amb patata ratté i reducció agredolça
*Consultar

BEGUDA, SERVEI, CAFETERA…

  • Refrescos i aigua de 33cl
  • Autoservei de café, inclou llet i infusions
  • Servei de cambrer o cuiner (3 hores)
  • Material de vaixella pel servei (a calcular segons necessitat)

OBSERVACIONS

  • Preu amb l’IVA inclòs
  • Servit en material d’un sol ús, amb plats petits i tovallons. S’entrega en safata variada i per a compartir, a temperatura ambient, no cal refrigerar si no s’especifica, les entregues que es facin en format individual caldrà afegir un cost de 1,00€ per persona.
  • La comanda mínima és per a 10 comensals
  • Per a comandes inferiors a 100€ aplicarem 15€ de transport a Barcelona ciutat
  • L’acceptació i execució del pressupost no es durà a terme fins que no s’hagi pagat com a mínim un 50% del mateix
  • Els canvis s’han de comunicar un mínim de 48 hores d’antelació

Coneix la nostra oFerta!

estem encantats d’escoltar-te

Contacta amb nosaltres